Heisann! Vi har et gammelt fjøs, og tenkte å bygge kjøkken der ute på ca 16m2. Dette er altså ikke et kjøkken som skal være i daglig bruk, og det kan også være en fordel å tenke på ei eventuell framtidig næringsmiddelgodkjenning.

Gulvet pr i dag er betong. Under dette finnes en gammel fraukjeller, hvor det er heller dårlig med isolering fra før. Siden vi ønsker å bygge minst mulig opp mtp takhøyden, har vi vurdert å også isolere på undersiden av gulvet, altså taket i den kalde fraukjelleren. Er klar over at det til en viss grad vil oppstå kuldebroer, men det vil forhåpentligvis fungere til en viss grad. Rommet skal uansett ikke ligge stabilt på 22 grader, så kravene er ikke de samme som til et tilsvarende rom i boligen.

Kan en aktuell framgangsmåte være noe slikt som følger:
1. Prime, legge netting og så avrettingsmasse. 
2. Når lag 1 er ferdig, prime på nytt, legge varmekabler og enda et lag avrettingsmasse
3. et tynt lag betong, evt epoxygulv eller lignende.

Ser ikke helt for meg at reflekterende isolasjon vil ha noen hensikt støpt ned i betong, men jeg har ikke veldig greie på dette.

Vegger skal også etterisoleres, så spørsmålet mitt er altså om jeg er på ville veier eller ikke her. 
Jeg vil nok en gang understreke at rommet ikke skal være i daglig bruk, slik at komfortkravene ikke er helt de samme der. Dog skal det være et rom som fungerer til sitt bruk og som på sikt vurderes næringsmiddelgodkjent (tenker da særlig på overflater, etc).

Gode råd mottas med takk