Hva med å legge inn undertak/sutaksplater mellom hver sperre med eks 50mm lufting over, lekte ned sperrene med 50 eller 100mm og så legge isolasjon mellom?
Ev krysslekte så siste lag med 50 eller 100mm isolasjon ligger på tvers av sperrene.
Deretter plate taket.

Ja se der, hadde ikke engang tenkt så langt Tenker jo perfeksjonisme ang. undertak, så har vurdert å ta av taket for å legge undertak, men vil jo tro sutaksplater med litt overlapp er godt nok i massevis for kondensering, og som du sier krysslekting for siste del av isolasjonen så blir det jo lite kuldebroer og.