Bruk en helt vanlig magnet under kokekarene dere har. Fester magneten, kan det brukes. De fleste kasseroller som selges i dag fungerer på induksjon, men det pleier å stå på emballasjen.

Magnetisk bunn betyr at bunnen er laget eller inneholder magnetisk stål.
I gamle dager hadde man gryter med kobberbunn, vi hadde aluminiumsgryter, jerngryter og gryter laget i ustfritt stål.

Av disse henger magneten fast på jerngryten og rustfritt stål - DERSOM det er en magnetisk legering... Rustfritt stål kan altså være magnetisk og ikke-magnetisk, hvilket naturligvis (som ByggErik sier) sjekkes veldig enkelt med en manget.

Hvis du skal bytte komfyr ville jeg ikke nølt med å velge induksjonstopp.  Vi byttet til induksjon da vi renoverte kjøkkenet for et par år siden, og har ikke angret en dag.  Riktignok var det litt leit med alle de fine grytene vi hadde som vi ikke lenger kunne bruke, men så hadde vi barn som kunne overta dem så da gjorde det liksom ikke noe.  Jernpanne og jerngryte har vi selvsagt beholdt og de brukes ofte.  Bare pass på å løfte grytene oppå induksjonstoppen når de skal forflyttes, så du ikke får riper.

Kjøp noen gryter om gangen - de du trenger mest kjøper du først.  ;)

Induksjonsplatene er hærrrlig raske  ;D