158
5
2
Induksjon
2
0
Hei. Jeg skal bytte keramisk topp over til induksjon. Har kurs på 20A som er dedikert til denne keramiske toppen som er fra IKEA og som overraskende har 7100 W effekt. Var aldri noe problem å ha flere kokesoner samt. Da tenker jeg at det bør gå an å ha induksjon med samme effekt på 7100 W? Er det noe forskjell?
Du kunne ikke bruke 7100 W over lang tid på 20A sikring med den gamle toppen, heller (20A * 230V = 4600 Watt), men all praktisk erfaring viser at ingen gjør det. Nå gryta har kokt opp og skal bare stå og putre, skrur man ned effekten på den plata. Og selv med småputring: Det var ikke ofte at du samtidig brukte alle de fire platene på den keramiske toppen! Om du gjorde det en liten periode, var det neppe på full effekt, og sikringene er trege, så de tillater godt over merkestrøm i en lang periode.
Induksjonsplater vil i langt større grad trekke svært høy effekt i kortere perioder (og derfor tror mange at de får mer varme for mindre strøm, fordi de ikke er oppmerksomme på effekten, bare tiden det tar å varme en desiliter vann). At dette pådraget er langt fra rent ohmsk er trolig et større problem for strømleverandøren enn for din sikrings-størrelse. Men likevel: Du presser nok sikringene betydelig mer om du aktiverer samtlige induksjons-soner, totalt 7100 watt, på full effekt, enn om du med din tradisjonelle keramiske topp hadde gitt sikringene 7100 watt ohmsk last.
Men også med induksjon er det jo slik at du svært sjelden kjører samtlige kokesoner på full steam over lengre tid. I praksis vil det antagelig holde.